Полезнее настоящих: Американские ученые доказали безопасность генетически модифицированных культур

Если честно - не хочется искусственное творение ученых отправлять в желудок. Но где гарантия, что до того, как слово ГМ-культура появилось в нашем лексиконе, мы этого не делали? сообщает http://neskuchno-news.

Биологи и медики США опубликовали совместный доклад о генетически модифицированных сельскохозяйственных культурах, в котором утверждают, что продукты из подобных растений не только не вредны, но и могут быть более полезны для организма человека, чем "оригиналы", - пишут Нескучные новости со ссылкой на материалы сайта издания The New York Times.

Спецкомиссия провела глубокий анализ около тысячи научных работ о ГМ-культурах, опросила почти сотню экспертов и провела собственные исследования. Документ рецензировали 26 независимых экспертов. Собранные за 20 лет использования ГМ-культур данные говорят об отсутствии глобального эффекта на здоровье людей и скота. Медицинские показатели не показали роста числа случаев онкологических и других заболеваний. Также распространение ГМ-продуктов не повлияло на частоту возникновения аллергий, ожирения и заболеваний почек.

Сейчас в мире используют два типа растительных ГМ-культур - резистентные к насекомым и устойчивые к гербицидам для сорняков. По данным доклада, более 90% сои, кукурузы и хлопка, которые выращиваются в США, содержат модифицированный геном. При выращивании таких культур используется гораздо меньше инсектицидов, их культивирование в целом обходится дешевле, а сами они более урожайные.

По словам авторов исследования, нынешние технологии в значительной степени размывают разницу между традиционной селекцией растений и их генетической модификацией. Поэтому комиссия рекомендовала проверять на безопасность все новые сорта сельхозкультур независимо от способа их получения. Также авторы доклада предлагают не отказываться от маркировки ГМ-продуктов, считая, что это нужно только для информирования покупателя, а не из соображений безопасности.