День святого Андрія: сьогодні вареники мають особливу силу

13 грудня християни відзначають день святого апостола Андрія Первозванного. Це свято завжди було дуже важливим для українців. Об’єднуючи православні і язичницькі традиції воно стало одним із найяскравіших днів в черзі новорічно-різдвяних свят.  Сообщает http://nev25.blogspot.com

Всім відомо, що ніч напередодні дня Андрія вважається магічною і саме тому в цей час прийнято ворожити. А от в день самого свята є інша традиція – куштувати за святковою трапезою вареники з різним начинням та пригощати ними гостей. 

Вважається, що на Андрія обов’язково потрібно поласувати варениками, аби бути щасливим в наступному році. 

Правильні вареники повинна ліпити жінка – всі етапи приготування страви відповідають фазам Місяця. 

На тарілці повинно бути 29 вареників – відповідно до кількості днів в місячному календарі. 

Готуючи вареники господиня значно посилює свою жіночу енергетику, оскільки страва символізує вагітність. 

Головною начинкою до вареників у свято вважався мак, оскільки він є символом чоловічої сили. Сам вареник - символізує жіночу енергетику, тому в поєднанні з маком – страва стає українським символом "Інь-Янь", що приносить гармонію в сімейні стосунки.